Come si sa nel mondo della ristorazione i cambi, al comando delle cucine, sono abbastanza frequenti, in questo caso a Castelconturbia avvicendamento tra Matteo ( che affronterà una nuova sfida in un altra struttura) e Alan non porterà nessun cambiamento nella continuazione del nostro Blog, tutti e due gli chef collaboreranno nella realizzazione di nuove “emozioni visive”. L’unico dispiacere e quello di non poter più condividere la giornata lavorativa con Matteo, per me un grande, se non il miglior, amico oltre che collaboratore. Un augurio a Matteo per la sua nuova avventura e un benvenuto ad Alan che sarà affiancato da Alessandro e Luca, a completamento dello staff.
Emozione Visiva 